Merhaba arkadaşlar bugün sizlere nefis ve kolay bir karnıyarık tarifi veriyorum. Üstelik bu tarifi bu kez Silex lahmacun aletinde yapacağız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Tercihe göre üzerine kaşar da koyulabilir
Nasıl yapılır
- Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz… Bir tavaya az biraz yağ döküyoruz. Kıymalarımızı koyup kavurmaya başlıyoruz.
- Ardından soğanları 1 adet biberi doğrayıp biraz rengi değişen kıymalarımıza ekliyoruz ve kavrulmaya devam ediyor.
- Kavrulan kıymalarımıza salçayı ekleyip bir iki dakika kavurduktan sonra domateslerimizi doğrayıp ekliyoruz. Baharatları da katıp bir müddet domatesler pişene kadar kavuruyoruz ve altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz…
- Ardından patateslerimizi güzelce yıkayıp soyuyoruz. Soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve içlerini oymaya başlıyoruz…
- İçleri oyulan patatesleri fırın tepsisine koyup üzerlerine az biraz yağ ve tuz gezdirip bir 10 dakika fırınlıyoruz…
- Fırından çıkardığımız patateslerimizin içlerini doldurup üzerlerine doğradığımız biber ve domatesle süsleyip salçalı ekleyip tekrar fırınlıyoruz…. Üzerleri iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 162kcal
