Pamuk gibi yumuşak etli bir tarif arayanlara kolay bir yemek tarifi hazırladım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 kilo kuşbaşı et
- 4-5 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 adet kırmızı biber
- tuz
- karabiber
- pul biber
- maydanoz
Nasıl yapılır
- Etleri iyice suda haşlıyoruz.
- pişmiş etin suyunu bir kaba boşaltıyoruz daha sonra kullanıcaz
- tencereye yağ koyup etleri biraz kızrtıyoruz
- uzerıne küp doğranmış soğanları ekliyoruz
- soğanlar biraz kızardıktan küp doğradığımız kırmızı biberi ekliyoruz
- malzemeler biraz kızarttıktan sonra küp doğranmış patatesleride ekliyoruz
- üzerine ayırdığımız et suyunu ekleyip az gelirse patatesleri kapatacak kadar kaynar su ekleyin
- baharatlarıda ekledikten sonra patates pişene kadar pişirip üzerine doğranmış maydanozu ekliyoruz. Afiyet olsun
