Kışın yapılabilecek en kolay ve lezzetli tatlı sanırım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Kabakların yeşil kabuklarını iyice temizlerseniz her yeri yumuşacık pişer
- Pişerken birbiri üstüne çıkmazsa daha iyi sonuç alırsınız bu yüzden geniş bir tencere seçmelisiniz.
Nasıl yapılır
- Balkabagini çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
- Geniş ve düz bir kabın içine dizin.
- Üstüne şekeri ekleyin
- Ağzı kapalı bır şekilde bir saat kadar bekletin
- Ocağa alıp önce orta ateşte sonra en kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin
YANINA NE GİDER
Tahin ve ceviz olmazsa olmaz
