Merhabalar yine çok lezzetli bir kek tarifi ile sizlerleyim. Çocuklara değişiklik olsun diye karton bardaklarda pişirdim ben keklerimi, sizler elbetteki kalıpta yapabilirsiniz. Ama sizde böyle yaparak daha farklı şık bir görüntü elde edebilirsiniz. Üstelik dilerseniz muffin gibi üzerini krema, çikolata veya dilediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz. İçerisini oyup içine de krema koyabilirsiniz. Özel günlerde çok hoş farklı bir alternatif olacaktır sizler için de. Ben bu seferlik sade yaptım açıkçası çünkü ev halkı hemen yedi süslemeye fırsat bırakmadan 🙂 Eveett lafı uzatmadan tarifimize geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı çay (oda ısısında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet havuç (orta boy)
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şefin Püf Noktaları
- Karton bardak kullanacaksanız harcı koymadan yağlamanıza hiç gerek yok.
- Unu mutlaka kontrollü ekleyin.
- Kekleriniz pişerken 25.ci dakikada kontrol edin.
- Bir çöp şiş veya kürdan batırın temiz çıkarsa pişmiş demektir.
- Pişmiş ise bile bi beş dakika daha fırında tutmanızı tavsiye ederim çünkü piştiği yer bardak olduğu ve haliyle dar olduğu için nemli kalıyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikle havuçlarımızı bir güzel yıkıyoruz.
- Rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
- Toz şekerimizin üzerine yumurtaları kırıp çırpıyoruz.
- Üzerine çırparak sırasıyla çay ve sıvıyağ döküyoruz.
- Karıştırıp unumuzu, vanilya ve kabartma tozunuda ilave ediyoruz.
- En son rendelenmiş havucumuzu da ekleyip homojen bir kıvama getiriyoruz.
- Bir kaşık yardımı ile kek harcımızdan alıp bardakların yarısına gelecek şekilde koyalım.
- Karışım bitince bardakları fırın tepsimize yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
- Piştikten sonra oda ısısına gelince bardakları kesip keklerimizi çıkaralım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çayınızın, kahvenizin yanına çok güzel eşlik eder.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 351kcal
