Hem pratik hem lezzetli bir mücver nasıl yapılır diyenlere çok kolay bir tarifim var…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet yumurta
- Baharatlar
- 6-7 yemek kaşığı un
- 1/2 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Az yağda pişirilir
Nasıl yapılır
- İlk olarak mücver malzemelerini hazırlayalım. Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim.
- Kabak Mücver harcını hazırlayalım. Yumurtaları derince bir kaba alalım unu ve kabartma tozunu ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve havucu ekleyelim.
- Mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
- Kabak mücveri servis edelim Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Yoğurt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 108kcal