Herkesin çok sevdiği bir hamur işi vardır anlaşıldığı üzere benimki poğaça. Genellikle verilen tariflere harfiyen uyulmasına rağmen poğaça çabuk bayatlayabiliyor. İşte bugün size bayatlamasını beklerken sıkılacağınız şahane bir poğaça tarifi vereceğim. Benden söylemesi bayılacaksınız .
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- İlk önce yumurtaların beyazını kabın içine alıyoruz.
- Daha sonra sıvıyağ ,toz şeker, tuz, yaş mayayı ekliyoruz .
- Sütü ılık olacak şekilde ısıtarak kabımıza ekliyoruz.
- Sıvı malzemeleri maya eriyene kadar güzelce karıştırdıktan sonra unu ekleyip yoğurun ben Efsane markasının ununu kullanıyorum eğer başka marka un kullanıyorsanız 1 su bardağı daha ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yoğurma işlemi bitince mayalamaya bırakın
- Mayalandıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye hamurdan bezeler yapıp yerleştirin .
- Ayırdığınız yumurta sarılarına bir tutam şeker ve çok az sıvıyağ ekleyip çırpın ve bezelere sürün
- Önceden 10 dakika ısıtılmış fırında alt üst ayarında 170 derecede alttan 2. bölmede 20 dakika pişirin. AFİYET OLSUN.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 375kcal
