Merhabalar sizlerle harika bir pizza tarifi paylaşacağım. Pratiklik ve lezzet bir arada bir tarif. Çatkapı gelen misafirler için, okuldan gelen yavrularımız için hemencik yapılabilecek bir tarif Kesinlikle denemelisiniz. Ben sahur için yaptım. Şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Pizza hamuru kalınlığını istediğimiz gibi ayarlayabiliriz. Ben ince hamur tercih ettim ve 2 adet orta boy pizza çıktı.
Nasıl yapılır
- İlk olarak ekmekleri elimizde bölüyoruz.
- Ardından 1 yumurta ve yarım bardak sütle yoğuruyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru istediğimiz tavaya yayıyoruz. Bu aşamada pizza hamuru kalınlığını istediğimiz gibi ayarlayabiliriz. Ben ince hamur tercih ettim ve 2 adet orta boy pizza çıktı.
- Daha sonra salça, ketçap, domates rendesi, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiberi karıştırarak pizza sosunu hazırlıyoruz.
- Pizza sosunu tavadaki hamurumuza eşit miktarda dağıtıyoruz.
- Daha sonra üzerine domatesi, sucuk, biber, mısır, kaşar istediğimiz şekilde yerleştirip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
