Patlıcan yağı çekeceği için siz yağ miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Tenceremize yağı koyuyoruz
- Yağ kızınca biber ekleniyo
- Biber biraz pişince patlıcan eklenir
- Patlıcan yumuşadığı zaman ciğer eklenir
- Ciğerin rengi değişip biraz pişince domatesini koyun
- Domatesin üstüne pul biber ve tuz atın
- Pişene kadar ara ara karıştırın. Afiyet olsun
