hafifliği ile akşam yemeklerinde kesinlikle yer almayı hak ediyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı arpacık
- tere yağı
- tuz
- zeytin yağı
Şefin Püf Noktaları
- pilav piştikten sonra üzerine döktüğümüz tere yağı harika lezzet veriyor.
- bulgurunuzun pişme süresine ve cinsine göre su ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- arpacıkları zeytin yağı ile kavuruyoruz.
- yıkadığımız bulguruda ekleyip iyice kavuruyoruz.
- 2 buçuk su bardağı suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- pilav piştikten sonra 2 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerinden döküyoruz. afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
ayran veya turşu ile servis edebilirsiniz
