Susam denince akla simit geliyor bu ikili birbirine çok yakışıyor ama tatlı kurabiyelere ve keke de ayrı bir lezzet katıyor. Susam yüksek kalite protein içeriyor. Cilde iyi geliyor hamur işlerimizde sıklıkla kullandığımız susamla bol cevizli tarçın kokusunun bütün evi sardığı bir dilimin asla yetmeyeceği bir kek hazırladım sizlere buyurun tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta ve şeker iyi çırpılmalı un kontrollü kullanılmalı soğuduktan sonra kesilmeli
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım şeker eriyene kadar
- Üzerine sıvıyağ süt tarçın kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim
- Ardından kontrollü bir şekilde unuda ekleyip akıcı bir harç elde edelim
- Ceviz içini de kek hamurumuza ekleyip karıştıralım
- Yağladığımız fırın kabına yada kek kalıbına heryeri ne gelecek şekilde susam serpelim
- Harcı boşaltıp kalan susamı da üzerine dökelim.
- Önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, süt, meyve suyu
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Susam yüksek kalite protein içerir bu protein kemik ve kas yapısını korur.
Ceviz vücuda demir, kalsiyum selenyum, çinko gibi mineraller sağlar bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tarçının antioksidan içeriği yüksektir enfeksiyonlara karşı koruma sağlar şeker hastalığına iyi gelir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 342kcal
