Evde Dondurma Yapanın Püf noktaları:
- Çilekleri dondurmamız gerekiyor.
- Öncesinde ne kadar robottan geçirirsek dondurmamız o kadar güzel olacaktır.
- Dondurmayı Rahat Kaşıklamak İçin: Eğer dondurmacıların kullandığı dondurma kepçelerinden elinizde yoksa donmuş dondurmaları kuplara servis etmek oldukça zor olur. Bunu kaşıkla rahatça yapabilmeniz için dondurmayı servisten 10 dakika önce buzluktan çıkarın.
- Birkaç defa dondurucuya koyup çıkarın; derin dondurucuda uzun süre beklettikten sonra, buzlarını ezip tekrar derin dondurucuya kaldırmaktır. Bu işlemi 3-4 sefer, yani dondurma istediğiniz kristal kıvama gelinceye dek tekrarlamaksınız. Buzları rahatça ezebilmeniz için dondurmayı yayvan bir kaba dökerseniz işiniz kolaylaşır.
Evde Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır Videosu (videolu anlatım)
https://www.youtube.com/watch?v=dr6_7yOVWQgTarifimi uyguladığınızda sonucu buradan veya instagram hesabımdan benimle paylaşırsanız ayrıca sevinirim ?Youtube Kanalım instagram sayfamTARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 kg (500 g) Çilek (donmuş olacak)
- 1 paket 200 ml (1 su bardağı ) Krema
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı Limon suyu
Nasıl yapılır
- Öncelikle mümkünse bir gece önceden çilekleri ayıklayıp derin dondurucu veya buzluğu koyuyoruz.
- Çileklerin donmuş olması gerekiyor, daha sonra çilekleri robota koyuyoruz iyice pürüzsüz hale gelene kadar ezelim.
- Üzerine şekeri, kremayı ve limon suyumuzu ilave edip özleşene kadar iyice karıştıralım.
- Kıvamına gelen dondurmanın üzerini bir streç veya kapakla kapatıp daha sonra dondurucuya koyalım.
- 1,5 – 2 saat soğuyan dondurmamızı tekrar aynı şekilde ezelim ve aynı işlemi 4-5 defa yapacak şekilde dondurucuya koyup ezelim. Böylece dondurmamızın ideal kıvama geldiğinde servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. Sonuç nasıl marketten aldığınızdan daha iyi değil mi 🙂 Güvenilir ev dondurması zamanı başladı. Artık dışarıdan dondurma almaya son.
Video
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 160kcal
