Diyete uygun yaz aylarında soğuk soğuk yenebilecek nefis bir tarif hem çok basit hem çok kolay malzemeler ile yapılabilecek bir meze salata.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 7-8 dal maydanoz
- 7-8 dal dereotu
- 3-4 dal taze soğan
- Tuz karabiber pul biber
Şefin Püf Noktaları
Patatesleri soyup kup kup dograyip hasliyorum ben cok daha kisa surede pişiyor ve ezmek cok kolay oluyor
Nasıl yapılır
- Patatesleri soyup iyice pişene kadar haşlıyoruz
- Patatesleri bir kaba alip catal yardimi ile eziyoruz
- Bir kenarda havuclarimizi rendeliyoruz
- Dereotu maydanoz yesil soğanı da once ince kiydiktan sonra soguyan patateslerimizin uzerine ekliyoruz
- Yarim limon suyu tuz karabiber yag sosumuzuda ekleyip karıştırıyoruz
- Strec film serdigimiz tart kalibimiza salatamizi dokuyoruz bir gece buzdolabında beklettikten sonra kalibimizi ters çevirerek servis tabagimiza alıyoruz
- uzerine sarimsakli yogurt ekleyip susluyoruz servise hazir. Deneyenlere AFİYET OLSUN🧿🧿🧿
