Yumuşacık mükemmel bir kek tarifi arayanlara harika bir üzümlü kek tarifi hazırladım. meyveli kek tarifi sevenler için tüm püf noktalarıyla hazırladığım üzümlü kek tarifim sizlerle…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Kuru üzümleri unla kaplarsanız, kek tabanına düşmezler. Unla kaplayıp karışımın içine eklerseniz kekin içinde homojen bir dağılım gösterecektir.
Nasıl yapılır
- Yumurta, şeker ve vanilyayı köpüksü bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip bir 2 dakika daha çırpıyoruz.
- Unu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. En son kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Çırpmamak önemli.
- Kuru üzümleri ve ceviziçini de ekledikten sonra kek kalıbına döküp fırında 30 dakika 180 derece pişiriyoruz.
- Fırın ayarına göre dakika fark edebilir. Afiyet olsunn
YANINA NE GİDER
Çay
