Kahvaltı sofralarına çok yakışan özelliklede kızarmış ekmek ile yediğinizde bir dilimin asla yetmeyeceği acukanın yapımı oldukça kolay ve pratik et yemeklerinin yanında servis edebilir davet sofralarında tost ekmeklerinin üzerine sürerek atıştırmalık olarak misafirlerinize sunabilirsiniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Yarım çay bardağı ekmek içi
- Yarım çay bardağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Şefin Püf Noktaları
- Salça ve baharatların çok iyi karışmasına özen göstermeliyiz rondonuz yoksa bir kaşık yardımı ile yapabilirsiniz kavonoza koyduktan sonra üzerine zeytinyağı eklemeyi unutmayalım
Nasıl yapılır
- Acuka yapmak için bir rondoya domates salçası biber salçası zeytinyağ ve sarımsağı alalım.
- Yaklaşık 3 _4 dakika karıştıralım daha sonra üzerine.
- Ekmek içi ceviz içi ve baharatlarını ekleyip tekrar 3_4 dakika karıştıralım.
- Muhteşem kahvaltılık sos acuka hazır.
- Üzerini ceviz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
- Temiz bir cam kavonoza koyup üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edip buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kızarmış ekmek, lavaş, et yemekleri yanında servis edebilirsiniz
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Acuka iştah açar içindeki baharatlar kan dolaşımını hızlandırır
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 300kcal
