Sipariş Fiyatı
🛒 İki tepsi 100 tl
Annemin ellerinden severek yediğim ve hayran kaldığım bir poğaça tarifi. Bu nefis ve kolay poğaça tarifini tüm püf noktaları ve fotoğraflı yapım aşamalarıyla aşağıda anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Hamur işi gibi tarifler harlı ateşi sever.
Nasıl yapılır
- Sıvı ve ılık olan malzemeleri yoğurma kabınıza ekleyin.
- Mayayı ilave edin ve maya çözülene kadar karıştırın.
- Yumurta akı, tuz ve şekeri ilave edin.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
- Üzerini bir poşet veya bez yardımı ile kapatın ve mayalanması için 15 dk bekleyin.
- Mayalandıktan sonra çok fazla yoğurmamaya dikkat edin ve hamura şekil vererek tepside mayalandığı için üstünü örtüp 15dk bekletin.
- Üzerine yumurta akını sürün
- Püf nokta(poğaça tarzı hamur işleri harlı ateşte pişer )
- 250c fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
- Fırından çıkarınca bir beze veya ağzı kapalı bir kaba koyun. Afiyet olsun
Video
YANINA NE GİDER
Çay ve peyniri
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 325kcal
