Balkabağı Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır

İlk öncelikle kabaklarımızı soyup yıkıyoruz

Ardından yıkadıgımız kabakları iri kupler halinde doğuyoruz

Dogradıgımız Kabaklarımızı tencerenin içerisine alıp üzerine şekeri alıp beklemeye alıyoruz (iyice sulanacak)

Ardından sulanan kabaklarımızı suyunu salinca ocağa alıyoruz Kabaklar pişmeye yaklaşana kadar kaynatılır

Kabaklarımızı tam pişmeden pişmeye yakın içinden alıp şerbetimizi biraz daha kaynatıyoruz sebebi kabaklarin içinde ezilmmesi için böyle yapıyoruz

Ardından şerbetimiz kıvam alınca kabaklari içine atıp bir bes dakika da böyle kaynatıyoruz ve hazır

Sıcak sıcak kavonazlara koyup ağzını kapatıyoruz.