Kahvaltıya mis kokusuyla evinizi, lezzetiyle damakları lezzetlendirecek bir lavaş tarifim var. Namı diğer balon ekmek… Üstelik çok kolay bir ekmek tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 7 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatli kaşığı tuz
- Aldığı kadar ılık su (yaklaşık iki su bardağı yavaş yavaş ekleyin)
Şefin Püf Noktaları
- Hamurun pürüzsüz olması önemli bu yüzden unu eleyip kullanın
- Hamuru çok iyi yoğurun
- Mayalandırma işlemi gerekmiyor maya sadece yumuşaklık veriyor.
Nasıl yapılır
- Unu yoğurma kabına alın.
- Ortasına bir havuz açın
- Kenarlardaki unlara tuzu serpin
- Ortaya mayayı alın
- Mayanın üzerine bir su bardağı ılık su ekleyin
- Kenardaki unlardan yavaş yavaş alarak parmak uçlarınızla çırpın
- Unun tamamini yogurabileceginiz kadar su ekledikten sonra iyice yogurun
- Hamur pürüzsüz olunca beze haline getirin
- Mandalina büyüklüğünde bezeler yapin
- Tezgaha sıralayıp üstünu temiz bir bezle örtün
- Tezgahı hafif unlayarak her bezeyi oklava ile acabildiginiz kadar açın
- Teflon tavada yağsız olarak her iki tarafını da pişirin.
YANINA NE GİDER
Sıcacık çay bile yeterli.ister kahvaltıda yağlayıp yiyin ister döner vs durum yapın her türlü çok güzel
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Uzun süre tok tuttuğu için ramazanda sahurda tercih edilebilir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 277kcal
