Yeni moda olan yazılı pastalardan evimizde bir kaç malzemeyle yapıyoruz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Tarifimiz pratik olduğu için pasta tabanını hazır kullanıyoruz.
- Pastacı Kreması Malzemeler
- 2 Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Üst Sıvaması İçin Krem Şanti;
- 1 Su Bardağı Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Süt
- Ara Meyveleri;
- 2 Muz
- 100 Gram Çilek
- Üst Yazı İçin;
- Krem Şanti
- Gıda Boyası
Nasıl yapılır
- Pastacı Kreması İçin;
- Tüm Malzemeleri Karıştırıp Kaynadıktan Sonra Tereyağını Ekleyip Ocaktan Alıp Soğumaya Bırakıyoruz.
- Krem Şanti İçin;
- 1 Su Bardağı Süte 1 Bardak Krem Şantiyi Katı Bir Kıvam Alana kadar Çırpıp Onuda Soğutmaya Bırakıyoruz.
- Hazırlanışı;
- Pasta Tabanımızı Kendisinden 2 Parmak Küçük Bir Kapak Veya Herhangi Yuvarlak Bi Aparat Yardımıyla Kesiyoruz. Düz Bir Sunum Tabağının Üzerine Krem Şanti Bulayarak Tabanı Oturtuyoruz. (Tabanın Kaymaması İçin) Tabanımızın Üzerine Pastacı Kremasından Bol Bol Sürüyoruz Ve Kalan Tabanı Dilimleyerek Ara Kat Yapacak Şekilde Kenarlara Ekliyoruz. (Aşağıya Yapılış Fotoğrafını Ekledim) Ortasına Doğradığımız Meyvelerimizi Doldurup Üzerlerine Tekrar Pastacı Kreması Sürüyoruz. Diğer Katlarımızı Da Aynı Şekilde Tamamladıktan Sonra En Üstüne Ve Kenalatına Kremamızı Sürmeye Başlıyoruz. Düz Bir Spatula Yardımıyla Krem Şantiyi Sıvıyoruz. Artan Krem Şantiden 2şer Yemek Kaşığı Ayrı Ayrı Kenara Koyuyoruz. Kenara Aldığımız 2 Ayrı Kaptaki Krem Şantilere Birine Yoğun Birine Daha Az Olacak Şekilde Gıda Boyası Ekliyoruz. Elde Ettiğimiz Renklerle Pastamızın Üzerine Açık Ve Koyu Olacak Şekilde 4 Şerit Çekiyoruz. Bir Yağlı Kağıdı Çekirdek Külahı Yapar Gibi Külah Yaptıktan Sonra İçine Krem Şanti Dolduyoruz. Yazımızıda Bu Şekilde Yazıyoruz. Dilediğiniz Gibi Süsleme Vs. Tamamen Hayal Gücünüze Bağlı 🙂 Şimdiden Deneyen Herkese Afiyet Olsun.