Kış sebzelerini sadece haşlamak yeterli gerisini beşamel sosa bırakın. Peki beşamel sos nasıl yapılır derseniz işte tüm püf noktalarıyla en nefis ve en kolay besamel sos yapımı burada…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Sütümüz ılık olursa daha çabuk kıvam alır.
Nasıl yapılır
- Tereyağı ve sıvıyağımızı tenceremizde iyice eritiyoruz.
- Eriyen yağımızın üzerine unumuzu ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan unumuza yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (Unun topaklanmaması için)
- Son olarak da baharatlarımızı ekliyoruz.
- Kısık ateşte hafif katı kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. İşte en kolay beşamel sos yapımımız bu kadar.
YANINA NE GİDER
Yanına tüm sebzeler iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 98kcal
