Herkese merhaba arkadaşlar bugünkü tarif lahana Sarması. Deneyenlere afiyet olsun 🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kısık ateşte yavaşca pişirin. Ç
- ok acılı yemiyorswnız baharatları azaltabilisiniz.
- Sumak rkşiniz yoksa yerine başka bir ekşi koyabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- İlk önce lahanayı büyük bir kazana alın ve yarısına kadar su koyup haşlayın ve yapraklarını ayırın.
- Bir kaba soğan ve sarımsakları iyice kıyıp alalım.
- Domates ve maydanozları da iyice kıyalım ve kaba alalım.
- Pirinçleride yıkayıp alalım.
- Salça , baharat ve yağını koyup iyice karıştırın.
- Lahanadan bir yaprak alın ve içinr hazırlanan içten koyup sarıp.
- Büyük olursa ortadan ikiye kesin.
- Kazana lahanaları dizin ve üstünü geçecrk kadar su ekleyin.
- Üzerine dolma taşıda koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu çekilene kadar bir saat kadar pişirin.
YANINA NE GİDER
Ayran yeşillik turşu
Teşekkür ederim 🤗
Çok güzel olmuş elinize sağlık hepsi aynı boyut