Bu yemeyi biz daha esgilerden yapariz hem sulu hem etli az bir etle patates Le hazirliyorsun bir bakiyorsun cok bir yemek cikmis ortaya cok lezzetli yemek musafirlerinize yapa bilirsiniz lezzetli oldugu kadar da ekonomik🥰.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 kilo kırmızı et
- Zerdeçal (azciq)
- Kişniş (az miqdarda)
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Eti iyice pisirmemiz lazim ben fotoraf da gorursunuz Kuru nane dokmusum eyerki evde kisnis yoksa Kuru nane sizde doke bilirsiniz ama kisniz cok yakisir yemeye ayricada bu yemeyede daha guzel yakisir.
- Soganlari yakmiycaksin eyer daha cok musafir in varsa porsuyonlari artira bilirsin.
Nasıl yapılır
- Eti ayri tencerede kaynatiyoruz iyice bismesi lazim
- Sonra ayri tencerede sogani kucuk kucuk dograyib tereyagi ay cicek yagi fark etmez 1 yemek kasigi döküb kovuruyoruz.
- Salçanı döküyoruz onu da biraz kovurub et suyunu ilave ediyoruz.
- Patatesi ortadan ikiye ayrib onu da döküyoruz.
- Zerdecal ilave edib koyuyoruz bismeye yakın.
- Bisdi mi? Sonra kişniş küçük küçük doğrayib döküyoruz ve servis ediyoruz.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı, turşu,
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Icerisinde ki zerdecal kanser riskini azaltiyor kisnis yemeyin daha gec bozulmasini saglar patates ekmek ihtiyacini karsilar diyetde olan hanimlarda yiye bilir.
Kuru sogan daki qrip, korona ve basqa virus bulasdirici hastaliklara karsisini alir yemeyin tumu ise sulu oldugu icn bagirsaklara iyi gelr ozur dilerim tualet ile aralari kotu oldugu icin bu yemek o insanlarda iyi gelr. 🥰
