Kashkaval Pane Bulgaristan'da popüler yemeklerden biridir. Normalde kashkaval peyniri ile yapılır, ama herhangi bir kaşar peyniriyle de yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 200 g kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 100 ml sıvı yağ
Şefin Püf Noktaları
- Kaşar dilimlerinin dört bir yanının harca bulanmış olmasına dikkat edin, böylece kaşarlar dağılıp erimez.
Nasıl yapılır
- Yumurtaları kırıp unla beraber iki ayrı kâseye koyun ve yumurtaları çırpın.
- Kaşar dilimlerini unlayın,
- Ardından yumurtaya banın, sonra bunu bir kez daha tekrar edin. (Un-yumurta-un-yumurta olacak şekilde)
- Tavaya yağı dökün ve kaşar dilimlerini tavaya bırakın.
- Arkalı önlü çevirip kızartın.
- Turunculaştıkları zaman bir kâğıt havlu üzerine bırakın ve sıcak servis edin.
YANINA NE GİDER
Kashkaval Pane’yi herhangi bir ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Protein değeri yüksektir.
şefim sizin tarzınızı sevdim tariflerinizi yakından takip edicem ve deniycem artık 👌pörfekto… 😊✅