Dışarıda satılan kekleri aratmayacak tam kıvamında kuru üzümlü kek tarifi arayanlara nefis bir kek hazırladım. Daha önce hiç kek yapmayanların bile bu püf noktalarıyla dolu tarifimi çok kolay bir şekilde yapacağına inanıyorum. Yapım aşamalarını tek tek fotoğraflarla anlattım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 paket kuru üzüm
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 adet maden suyu (sade ve oda sıcaklığında )
- 1/2 su bardağı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
Şefin Püf Noktaları
- Şekerli vanilini ilk başta eklersek yumurta kokusu olmaz.
Nasıl yapılır
- Şeker ve şekerli vanilini ve 3 adet yumurtayı kaba alıp bir güzel çırpıyoruz.
- Üzerine yağ ve maden suyunu ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- 3su bardağı un kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
- Bir kasede üzümleri yıkayıp peçeleyelim kuruluyoruz.
- Kuruttuğumuz üzümleri kekin içine döküp çırpıyoruz.
- Yağlı kaba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırına 35-40 dakika koyuyoruz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 254kcal
