Hemen hazırlayabileceğiniz enfes tadı tavuk şiş tarifimle sizlerleyim. Tüm püf noktaları ve yapılış fotoğraflarıyla tarifim aşağıda. Hemen yapımına geçelim tek tek anlatacağım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü (büyük )
- 1 diş sarımsak (büyük )
- 2 adet kuru soğan (büyük )
- 1 çay kaşığı kara biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet domates 🍅
Şefin Püf Noktaları
- Yoğurt ekleyerek daha yumuşak ve daha güzel kızarmasına sağlamış oluruz.
Nasıl yapılır
- Tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte doğruyoruz.
- Bolca yıkayarak suyunu süzüyoruz.
- Üzerine baharatını yoğurdu yağını ve tuzunu ekliyoruz.
- Sarımsağı küçük rendeden geçirip ekliyoruz.
- Karıştırıp yarım saat sosunda dinlendiriyoruz.
- Bir soğanımızı dörde veya beşe bölüyoruz.
- Dişlerinize eti geçiriyoruz araya soğanları da ekliyoruz. Diğer soğanımızı parçalara bölüp tepsiye koyuyoruz.
- Domatesleri de istediğiniz şekilde dilimleyerek tepsiye dişlerimizin yanına koyup soğanla domateslerin üzerine biraz pul biber serpip önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ayran fanta sebzeli salçalı bulgur pilavı turşu salata.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 125kcal
