Sipariş Fiyatı
🛒 30 tl
Bu harika çökertme kebabını denemeyen kalmamalı bence. Ev yapımı çökertme kebabı nasıl yapılır diyenler için nefis ve kolay bir tarif hazırladım. Evde kolayca yapmanız için yapım aşamalarını tek tek fotoğrafladım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Patateslerimiz çıtır istiyorsanız un ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Etler düdüklüye alınır. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
- Suyunu çekince sıvı yağ ve ezilmiş 2 diş sarımsak eklenir 1-2 tur çevrilip su eklenir ve kapatılır.
- Suyunu çektikten sonra baharat ve tuz ilave edilip kavurmaya devam edilir.
- Patatesleri ince uzun doğrayıp kızgın yağda kızartılır.
- Yoğurdumuza tuz ilave edip iyice karıştırılır.
- Sos için de yağımızı ve salçamızı alıp kavuralım.
- En alta patatesler üste hazırladığımız yoğurdu ve sosumuzu dökelim ardından köftelerimizi ekleyelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Cacık, pirin pilavı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 159kcal
