Size harika bir tarifim var! Hem çok kolay hem de çok ucuz üstelik organik de! Biliyorsunuz marketten aldığımız mayonezler çok çabuk bitiyor. Bunu çözecek bir tarifle karşınızdayım, hem ucuz hem organik mayonez tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi (yoksa beyaz sirke)
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz (isterseniz biraz fazla koyabilirsiniz)
- 250 ml sızma ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu (eğer fazla yağlı ise biraz daha koyabilirsiniz damak tadınıza bağlı)
Şefin Püf Noktaları
- Mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası yumurtanızın taze oluşudur. Günlük yumurta kullanılması daha uygundur.
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri rondaya ekleyip karıştırın.
- Hala akışkan olduğunu düşünüyorsanız biraz daha yağ ekleyebilirsiniz.
- Kıvamı zevkinize göre ayarladıktan sonra istediğiniz kuru bir kavanoza doldurup tüketmeye başlayabilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Patetes kızartması
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 410kcal
