Dışarıda yiyebileceğimiz yemeklerin en başında gelir pandemi zamanını bilirsiniz ben o zaman yapmaya karar vermiştim çok da güzel olmuştu dışarıda o kadar para vermeye gerek yok kendiniz yapın daha güzel oluyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İç harcı için:
- 400 gram kıyma
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz (karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon (istege bağlı))
Nasıl yapılır
- Hamuru için:
- Yoğurma kabına suyu,tuzu,şekeri alıp aktifleştirelim
- Unu yavaş yavaş ilave edelim
- Dinlendirmeye alalım
- 10 esit bezeye ayıralım
- Iç harci için;
- Kıyma,salça,yağ ve baharatlar hariç tüm malzemeleri robottan geçirelim
- Gecirdigimiz harca yagi baharatlari ekleyip harmanlayalim,kıymayi da ekleyip iyice karıştıralım
- Üzerini streç film ile kapatip buzdolabinda dinlendirelim
- Hamurun bezeleri ince ve yuvarlak biçimde açalım actigimiz hamurun ortasina iç harcimizi yayalım
- Isıttığımız teflon tavaya koyalım kapagini kapatip pişmesini bekliyelim
- Afiyet olsun şimdiden
YANINA NE GİDER
Cacık,çorba,salata
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 110kcal
