Artık canınız tavuk şiş istediğinde evde kendimize muhteşem bir ziyafet çekebileceksiniz.Püf Noktası: Şişleri ıslatırsanız etler şişlerden daha rahat çıkacaktır.Ayrıca, yanına yapmış olduğum sumaklı soğan salatası ve lavaşın tarifini de aşağıda bulunan Yanında Ne İyi Gider kutusunda, profilimde veya Youtube kanalımda bulabilirsiniz. Ayrıca kanalımda farklı et yemekleri tariflerimde mevcut onları da inceleyebilirsiniz. Tarifimi uyguladığınızda sonucu buradan veya Instagram hesabımdan benimle paylaşırsanız ayrıca sevinirim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo Tavuk göğsü (veya tavuk kuşbaşı)
- 3 yemek kaşığı Yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 3 -4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1,5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 2-3 tane Çarliston biber
- 2-3 tane Kırmızı biber
Şefin Püf Noktaları
Tavuk Şişin Yanında Ne İyi Gider?
Nasıl yapılır
- Tavuklar hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıp tuz iyice eriyene kadar ve malzemeler iyice özleşene kadar iyice karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz sosa tavukları ilave edip 2-3 dakika ovarak iyice karıştıralım
- Hazırlamış olduğumuz tavukların üzerini kapatarak buzdolabına alalım 2-3 saat dinlensin
- Buzdolabında yeterince dinlendirmiş olduğumuz tavuklarımızı çıkaralım.
- Şişleri ıslatalım daha rahat çıkacaktır etlerden. Şişlere etleri çok sıkı olmayacak şekilde takalım. Arzu ederseniz aralarına domates ve biber koyabilirsiniz. Ben yeşil ve kırmızı biber dilimleyip aralara koydum.
- Hazırlamış olduğumuz şişleri yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize dizelim ve 220 derecelik fırında alt üst pişirelim. İşte evde tavuk şiş kebap yapmak bu kadar kolay. Bu nefis tarifimi yapıp yiyeceklere afiyet olsun.
Video
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 126kcal
