Dışarıdan yemek istemediğiniz günlerde evde kendiniz de kuşbaşı pide yapabilirsiniz. Hem daha lezzetli hem daha ekonomik bu tarif ile belki de bir daha dışarıdan yemek istemeyeceksiniz.. Şimdiden afiyet olsun 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pide İç malzemesi:
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır
- Hamuru yapmak için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Biberi soğanı domatesi küçük küçük doğruyoruz.
- Aynı şekilde eti de küp küp doğrayıp biber soğan ve domates ile birleştiriyoruz.
- Yaptığımız harcın içine tuz ve karabiberi de ekleyerek hazır hale getiriyoruz.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp uzunlamasına açarak pide şekline getiriyoruz.
- Hamurun içine iç harcı da ekleyerek tepsiye diziyoruz.
- 220 derece pişiriyoruz.
