Doğum günlerinde veya canınızın pasta istediği zaman yapabileceğiniz nefis ve kolay bir pasta tarifi. Bu pratik meyveli pastayı yapacaklara şimdiden afiyet şeker olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pandispanyası için malzemeler
- 4 Tane Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Şekerli Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tutam Tuz
Pastacı Kreması İçin;
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 paket Şekerli Vanilin
- 1 adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Krem Şanti
- 2,5 Su Bardağı Süt
Şefin Püf Noktaları
- Pandispanyayı fırına yerleştirdikten sonra fırının bir köşesine su dolu kase koyabilirsiniz kekiniz daha yumuşak olacaktır.
- Pastacı kremanızı kakaolu yapmak isterseniz aynı tarifin içerisine kakao ekleyebilirsiniz.
- Meyveleri hem pandispanya arasına hem de pastanın üstüne koyuyoruz.
Nasıl yapılır
Pandispanya Yapımı
- Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıyoruz.
- Yumurtanın sarısını toz şeker ile köpürene kadar çırpıyoruz.
- Sonra içine limon suyunu, kabartma tozunu, unu ve şekerli vanilini koyuyoruz.
- Ayırdığımız yumurtanın beyazını tuz ile köpük olana dek çırpıyoruz.
- Elde ettiğimiz beyaz köpük karışımı diğer karışımın içine ekliyoruz.
- 22 cm kelepçeli kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştiriyoruz.
- Üzeri iyice kızardıktan sonra fırından alıyoruz.
Pastacı Kreması Yapımı
- Bir tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koyuyoruz. Ve karıştırıyoruz.
- Sonra sütü ekleyerek çırpıyoruz.
- Ardından yumurta sarısı ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- Ocaktan aldıktan sonra kremanın ılıklaşmasını bekliyoruz.
- Ilındıktan sonra toz krem şantiyi ilave ediyoruz.
Süslemek İçin
- Meyveleri kesip arasına ve üstüne ekliyoruz.
YANINA NE GİDER
Çay, Kahve, Gazlı içecekler
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 273kcal
