Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan Urfa kebap tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum umarım beğenirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 kg dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı karışık baharat
- kırmızı toz biber
- çöp şiş
- sıvıyağ
Nasıl yapılır
- İlk başta baharatla iyice yoğuruyorum.
- Kuru soğanın suyu sıkıp öyle kullanıyorum.
- En az yarım saat yoğurduktan sonra çöp şişlere takıp az yağlı tavada kısık ateşte kızartıyoruz.
- Evdeki malzemelerinizle (turşu, domates vs.) servis yapabilirsiniz
YANINA NE GİDER
Domates acı biber yeşillik ve kuru sogan
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 177kcal
