Herkese Merhaba arkadaşlar. Bugün günlerden türlü ama kazan yerine fırında yapacağız. Misafir davetlerinde, özel günlerde yanında pilavla çok güzel lezzetli bir tarif. Deneyenlere afiyet olsun🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 tane patates
- 1 tane kabak
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 1 tane domates
- 3 diş sarımsak
- 1 avuç bezelye
- 150 gr kırmızı et (ya da tavuk)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Nasıl yapılır
- Soğan ve sarımsakları küp küp doğrayalım.
- Domates ve havuçları da küp küp doğrayalım.
- Biberleri ve bezelyeleri de kabamıza alalım.
- Kabak ve karnabaharımızı da küp küp doğrayalım ve kabımıza alalım.
- Patates ve etimizi de doğrayalım ve kabımıza alalım.
- Baharatlarını atalım.
- Sıvıyağ ve suyunu da ekleyip iyice karıştıralım.
- 200 derecede 1 saate yakın pişirelim. Arada bakın suyu azalmışsa su eklemesi yapın.
