Kışın vazgeçilmez lezzeti olan karnabaharın nefis bir tarifi ile karşınızdayım. Bugün sizlere çok lezzetli bir fırında soslu karnabahar yapacağız…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1-2 diş sarımsak
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz (pulbiber)
Nasıl yapılır
- Karnabaharı küçük parçalara ayırdıktan sonra sudan geçiriyoruz.
- Derin bir kaseye alıp üzerine sarımsak rendeliyoruz.
- Üzerine kimyon, kekik, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekledikten sonra, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız malzemeyi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine yayıp 200°C fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servis ediyoruz.
