Bu tavuğu başka yerde yemediniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1,5 kilogram tavuk kanat
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
Şefin Püf Noktaları
- Tavuklar dolapta ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur, kapta kalan sosa patates soğan vs sebzeleri koyup soslayıp aynı fırında pişirebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tavuklarımızı derin bi kabın içine alalım, tüm malzemeyi içine döküp güzelce karıştıralım.
- Buzdolabında 2/3 saat marine edelim. Vakit yoksa direkt fırına atılabilir.
- Daha sonra fırın tepsisine dizelim, 190 derecede 45 dk üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
YANINA NE GİDER
Bulgur pilavı, pirinç pilavı, makarna
Böyle bir tavuk sosu yok bayıldık hepimiz ailecek