Malzeme: Tel peynir (çeçil)

Nefis Kuymak Tarifi-Mihlama Nasil Yapilir-kac kalori ve besin degeri-karadeniz mutfagi-yoresi-1001yemektarifi

Nefis Kuymak Tarifi: Mıhlama Nasıl Yapılır? (kaç kalori ve besin değeri)

İşte geldik karadeniz mutfağının gözde yemeklerinden birine; nefis kuymak tarifi (muhlama). Trabzon peyniri veya bir diğer adıyla kolot peyniri veya diğer adıyla imansız peynir ile çok lezzetli olan bir yöresel lezzet. Herkes kuymak hangi yörenin, mıhlama hangi ilimizin yemeği diye sorular soruyor ama tüm karadenize farklı yapılış biçimleriyle dağılmış bir yemeğimizdir. Kuymak  ve mıhlama arasıda …

Nefis Kuymak Tarifi: Mıhlama Nasıl Yapılır? (kaç kalori ve besin değeri) Devamı »

Kuymak Tarifi: Nefis Mıhlama Nasıl Yapılır? (kaç kalori)

Kuymak Tarifi: Nefis Mıhlama Nasıl Yapılır? (kaç kalori)

İşte hangi yöreye ait olduğu sürekli tartışılan kuymak tarifini yapacağız. Bazı yörelerde mıhlama bazı bölgelerde kuymak deniliyor. Rize ve Trabzon mutfağında daha çok biliniyor olsa da geniş bir Karadeniz bölgesinde tüketilen bir yemektir. Şöyle anlatalım. Kuymak; mısır unu, tereyağı ve peynirden yapılan bir Karadeniz lezzeti. Mıhlama (Muhlama) Nerenin Hangi Yörenin Muhlama (Kuymak), Samsun’dan Artvin’e yani Ordu, Giresun, Trabzon, Rize, Artvin ve Erzurum illerinde çok popüler olan …

Kuymak Tarifi: Nefis Mıhlama Nasıl Yapılır? (kaç kalori) Devamı »

kolay-mihlama-tarifi-nasil-yapilir-kuymak-yapimi-nefis-kac-kalori-1001yemektarifi

Orijinal Kuymak Tarifi: Mıhlama Nasıl Yapılır? (ev yapımı)

Mıhlama-Muhlama-kuymak, Doğu Karadeniz bölgesinde mısır unu, tereyağ ve peynir ile yapılan bir yemektir. Mıhlama İçin Beslenme Önerisi: Kullanılan tereyağ miktarı fazladır bu nedenle yağ kısıtlaması olan ve kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için uygun değildir. Kuymak-Mıhlama Kaç Kalori: Diyet yapan veya kilo kontrolü yapan ziyaretçilerimiz, kuymak (mıhlama) kaç kalori veya mıhlama besin değeri nedir diye …

Orijinal Kuymak Tarifi: Mıhlama Nasıl Yapılır? (ev yapımı) Devamı »

firinda-ispanakli-ve-peynirli-hindi-tarifi-yapimi-nasil-yapilir-kac-kalori-nefis-kolay-1001yemektarifi

Ispanaklı ve Peynirli Hindi Tarifi

Beslenme bilgisi: Fırında hindi, ana öğünlerde et hakkı yerine ana yemek olarak tercih edilebilir. Tüketileceği zaman derisiz olarak tüketilmesi daha sağlıklıdır. Hindi eti olduğu için yağ içeriği kırmızı ete oranla daha düşüktür.