Islak Hamburger Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

islak hamburger tarifi yapimi-islak hamburger nasil yapilir-kac kalori-nefis-kolay-ev yapimi-1001yemektarifi

Islak Hamburger Tarifi

Latife_yasar38_Latife_yasar38_
Bu tarifi ilk kez Mastercheff Türkiye programında görüp yaptım muhteşem oldu hakikaten. Gelin bu ev yapımı ve nefis ıslak hamburger nasıl yapılır birlikte yapalım…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Toplam Süre 40 dk
Kategori Etli Yemek Tarifleri, Sandviç
Porsiyon 8 kişilik
Kalori 162 kcal

Malzemeler
  

Sosu için malzemeler

  • 2 su bardağı küp küp doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığından az tuz

Köftesi için malzemeler

  • 300 gram kadar orta yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı kadar galeta unu
  • 1 çay kaşığından az karabiber
  • 1 çay kaşığından az kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığından az tuz
  • 1 adet kuru soğan rendesi
  • 8 adet hamburger ekmeği

Yapılışı
 

  • Öncelikle ıslak hamburgerin sosunu yapalım. Bunun için tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım.
  • Biraz ısındıktan sonra 1 diş sarımsağı rendeleyip kavuralım.
  • Üzerine salça tuz ve toz biberimizi de ilave edelim.
  • En son küp doğranmış domateslerimizi de ilave edip 3 4 dk kadar kavuralım.
  • Hamburger ekmeklerinin aralarını açıp bu sostan her tarafına sürelim.
  • Köftesi için verilen bütün malzemeleri derin bir kapta yoğuralım.
  • Elimizle yuvarlak şekil verip ızgarada kızartalım.
    ıslak hamburger tarifi nasıl yapılır-ev yapımı-kac kalori-1001yemektarifi
  • Ekmeklerin arasına köfteleri koyup en üst kısmına da sostan dökelim.
    ıslak hamburger tarifi nasıl yapılır-ev yapımı-kac kalori-1001yemektarifi

Şefin Püf Noktaları

Püf Noktası: Yazlık domates kullanmanızı tavsiye ediyorum, çünkü hem lezzeti hem kıvamı nefis oluyor.
islak hamburger tarifi yapimi-islak hamburger nasil yapilir-kac kalori-nefis-kolay-ev yapimi-1001yemektarifi
islak hamburger tarifi yapimi-islak hamburger nasil yapilir-kac kalori
Yanına Ne Gider
Ayran

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 162kcal
Etiket burger, Etli Yemek Tarifleri, fast food

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın