Bugün sizlerle kabak sandalı tarifimi paylaşmak istiyorum. Nefis mi nefis, hafif mi hafif bir yemek olacak. Bu nefis ve kolay kabak sandalı yemeğinin yapım aşamalarını sizler için tek tek fotoğraflarla anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Kıymayı kavuruyoruz. Sonra sırayla soğan, biber, domatesleri ekliyoruz. En son salça, karabiber, kimyon, tuzu ekliyoruz.
- Kabakları yıkayıp ikiye bölüyoruz. İçlerini kaşıkla boşaltıyoruz.
- Tencereye alıyoruz ve üzeri geçecek kadar suda 5 dakika haşlıyoruz.
- Haşlanan kabakları soğuk suda süzdürüp tencereye yerleştiriyoruz.
- Kıymalı harcı kabak içlerini dolduruyoruz.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı salçayı suda açarak sos yapıyoruz üzerine gezdiriyoruz.
- Kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Pilav
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 78kcal
