Ana yemek yanında bilindik malzemelerle kolayca hazırlanabilen değişik bir tarif arıyorsanız tarife gelin. Şipşak hazırlayıp sofralarınızı süsleyin hem de epeyce hafif…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- 2-3 dal dereotu
- 4-5 ceviz
- Tuz
- karabiber
- kekik
Şefin Püf Noktaları
- Kabakları kavururken çok sık karıştırmayalım.
Nasıl yapılır
- Kabakları iyice yıkayıp kabuklarıyla beraber rendeleyelim.
- Ardından suyunu iyice sıkarak tavaya alalım.
- Tavada kabakları zeytinyağında 10dk kavuralım baharatları ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
- Yoğurt, labne ve ufalanmış 2 ceviz içini soğumuş kabağa ekleyip karıştıralım.
- Servis tabağına aldığımız karışımın üzerini dereotu ve kalan ceviz içleriyle süsleyelim.
YANINA NE GİDER
Dilerseniz sarımsak rendesi ekleyebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 70kcalKarbonhidrat: 4gProtein: 3gYağ: 5gDoymuş Yağ: 1gÇoklu Doymamış Yağ: 1gTekli Doymamış Yağ: 3gKolesterol: 1mgSodyum: 13mgPotasyum: 286mgLif: 1gŞeker: 3gA Vitamini: 201IUC Vitamini: 18mgKalsiyum: 34mgDemir: 1mg
