Kahvaltılık yumurtalı patates tarifimi sizlere aşama aşama görselledim. Hem tok tutacak hem de midenizin bayram edeceği bir tarif yapın, yiyin, yedirin. Kahvaltıya hem doyurucu hem sağlıklı, tadına doyum olmayan lezzetlerden. Çok seveceksiniz. Birlikte yapmaya ne dersiniz? Haydi o zaman mutfağa.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Patateslerin çabuk ve güzel kızarmasını istiyorsak kapağı kapalı şekilde arada karıştırarak kızartalım. Hem tüpten tasarruf, hem zamandan.
- İçine sevgimizi katmayı unutmayalım. 🥰
Nasıl yapılır
- Patateslerimiz soyup yıkayalım ve kurulayalım.
- Ardından ister küçücük küpler halinde doğrayın, ister benim gibi rendeleyin.
- Tavaya alıp tuzu serpip yağı kızdıralım.
- Üzerine patateslerimizi ilave ederek karıştırıp kapağını kapatalım, arada karıştırarak kızartalım.
- O sırada yumurtamızı ve karabiberi karıştırıp çırpalım.
- Kasede çırptığımız 2 adet yumurtayı, üzerine birazcık tuz serperek, kızarmış olan patateslerimizin üzerine gezdirelim. Her tarafına eşit şekilde dağılmasına dikkat edelim. Kapağı kapatıp pişmeye bırakalım
- Her iki tarafı da eşit şekilde kızardıktan sonra servis tabağına alarak üzerine pul biber ekleyip servis edelim. Dilerseniz sade de tüketebilirsiniz, ben pul biber tercih ettim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
