Kahvaltıya farklı tarifler arıyorsanız bu tarifi deneyin cok seveceksiniz.Biz cok sevdik mantarı seven herkes mutlaka denesin 🤗🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 6,7 adet kültür mantar
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 5,6 dilim kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 cay kaşığı kekik
- 1 cay kaşığı pul biber
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı kirmizi toz biber
- 1 cay kaşığı tuz
Şefin Püf Noktaları
- Mantarı kendi suyuyla pişirin.
- Baharati damak tadiniza gore ayarlayin.
Nasıl yapılır
- Mantarları iyice yıkayıp kup kup doğrayın.
- Tavaya mantar ve yagı alın.
- Mantar kendi suyunu salıp çekinceye kadar pisirin.
- Tuz ve tozbiberi ekleyip karıştırın.
- Sonra minik doğranmış sivri biberi ekleyin.
- Biberde pişince küp küp dogranmis domatesi ve kalan baharatlari ilave edip karıştırın.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumusayana kadar pişirin.
- Son olarak kaşar peynirini ekleyin eriyince maydanoz serpip servis edin. Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
Kahvaltida iyi gider
