Kahve severlerin bayılacağı bir lezzet olan kakaolu kek tarifi veriyorum.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
sosu için:
- 1 tatlı kaşığı dolusu granül kahve (nescafe)
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Bir paket çikolata sosu
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpıyoruz. Mikserle yüksek devirde karışım açık sarı renk alana kadar karıştırın. Ardından sulu yoğurt, sıvı yağ ilave edin çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu ekleyip karıştırın. Homojen bir karışım elde etmelisiniz.
- Yağlanmış kare kek kalıbına (orta boy) döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişir. Eğer kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Bir fincanda ılık sütün içine kahveyi ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Fırından çıkan keki 5 dakika bekletip sütlü kahveyi her tarafına gelecek şekilde döküyoruz. Çekmesini sağlıyoruz.
- Çikolata sosunu ambalajında yazan ölçüye göre pişiriyoruz kekin üzerine döküyoruz afiyet olsun
