Meyveli kek sevenler bu nefis kek yapımını öğrensinler derim. Havuçlu kek yaptık, çikolatalı kek yaptık, kakaolu kek yaptık, vişneli kek yaptık, cevizli kek yaptık şimdi de kremalı ve elmalı kek tarifinin yapımını anlatacağım. Meyveli kek sevenlerin favorisi olacağından eminim. Ayrıca sizden gelen karamelli ve elmalı kek kaç kalori sorusunun cevabını 100 g kek 305 kaloridir diye cevaplayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kek İçin
- 2 adet Yumurta
- 2 çay bardağı Toz şeker
- 3 çay bardağı Un
- 1 çay bardağı Portakal suyu
- 1 adet rendelenmiş Portakal kabuğu
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
Nasıl yapılır
- 25 cm çapında bir tepside yarım paket margarin eritilir ve dondurulur. Tepsinin kenarları yumuşak margarinle kaim bir tabaka yağlanır.
- Küçük bir kapta 5 çorba kaşığı şeker, 5 çorba kaşığı su ile kaynatılıp pekmez renginde karamel yapılır. Sonra tekrar 8-9 kaşık su konur, kaynatılarak pekmez kıvamında bir şurup yapılır.
- Tepsideki donmuş margarinin üzerine 5-6 kaşık karamel şurup dökülür, üzerine 4 çorba kaşığı toz şeker serpilir.
- Elmalar yıkanır, ortaları çıkarılıp soyulur ve enine üçe kesilir. Elde edilen 9 dilim elma tepsiye dizilir. Ortalarına fındık veya ceviz konur.
- Tencerede 2 yumurta, 2 çay bardağı şeker ve portakal kabuğu rendesi çırpılıp koyulaştırılır. Kabartma tozu karıştırılmış 3 çay bardağı un elenir.
- 1 çay bardağı portakal suyu konur. Karıştırılarak tepsideki elmaların üzerine dökülüp yayılır.
- Orta hararetli fırında 30-35 dakika pişirilir. Soğuyunca, tepsinin kenarlarında bıçak dolaştırılır. Servis tabağına ters çevrilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 305kcal
