Hem hafif olsun hem de kolay olsun diyorsanız bu tarif tam size göre.. Herkesin çok seveceği yerken ağzınızda eriyen kedi dili ve damakta kalan kahve tadını çok seveceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket kedi dili
- 1 çay kaşığı Nescafe
- 1 su bardağı su
- 1 nar tanesi
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 200 gram labne
- 5 yemek kaşığı bal (ya da elma suyu konsantresi)
Şefin Püf Noktaları
- Kedi dillerini çok fazla ıslatırsanız kırılır bu yüzden 3-4 saniye bekletip dizin.
Nasıl yapılır
- Su ile kahveyi karıştırıp kedi dillerini kahve ile ıslatıyoruz.
- Sos tenceresinde labne ve bal hariç tüm malzemeleri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
- Krema soğuduktan sonra balı ve labneyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.
- Kedi dilini dizdiğimiz borcama bir kat krema bir kat kedi dili olacak şekilde iki kat yapıp üzerine nar tanelerini döküyoruz.
- Bir saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Bu tarifin yanında sütlü kahve ikram edebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 365kcal
