Tavuk dünyası usülü harika enfes kekiklim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1000 gram tavuk göğsü
- 8-9 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Krema
Nasıl yapılır
- Tavuğu iri iri bir şekilde doğrayalım.
- Geniş bir kaba zeytinyağı, sirkeyi, kekiği, tuzu ve rendelenmiş sarımsağı koyalım.
- Göğsü bu sosa güzelce marine edelim ve buzdolabında 2-3 saat bekletelim.
- Süre sonunda yarım saat hiçbir şekilde yağ koymadan pişirelim.
- Son 2-3 dakikada kremayı ilave edelim.
