Yerken peynire doyacağınız harika bir tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur için:
- 4 su bardağı un
- 1 paket instat maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı yağı
- 1,5 su bardağı su
Üzeri sosu için:
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Bir tatlı kaşığı kekik
Kenarı ic8n:
Üzeri malzeme için:
Nasıl yapılır
- Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoguruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz
- Diğer taraftan salça sosunun tüm malzemelerini karıştırıyoruz.
- Üzeri icinolan malzemeleri dograyip hazirliyoruz
- Yarım saat dinlenen hamuru oklava yardımı ile tepsiye göre açıyoruz ve çatalla hamura delikler atıyoruz ki kabarmasin
- Kenarlarına beyaz peyniri diziyoruz ve kenarlarını kapatıyoruz ve kenarlarına yumurta sarısı surelim
- Salça sosunu sürüp önce kasar peynirini onun üzerine diğer malzemeleri diziyoruz.
- Salça sosunu beyaz peyniri koymadan surebilirsiniz o zaman kenar dolgusu hem peynirli hem Salça soslu olacaktir
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dk kadar pisiriyoruz
