Önyargıları kıran, ben kereviz yemem diyenlerin bile severek yediği lezzetli bir meze ya da salata olarak sunabileceğiniz kereviz salatası, güzel bir alternatif olarak sofralarda yerini alıyor. Kereviz, kalorisi düşük, besleyici değeri yüksek bir sebzedir. Lif açısından oldukça zengindir. Diyet yapanların, tabi mayonezsiz olmak şartı ile,😏 doyurucu bir öğün olarak tercih edebilecekleri bir çeşittir. Buyurun tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kerevizin kararmaması için hemen yoğurt ile birleştirmeliyiz.
- Süzme yoğurt ile de yapabilirsiniz.
- Ayrıca kerevizi limonlu suda bekletmek kararmasını önler.
Nasıl yapılır
- Öncelikle kerevizi soyalım.
- Rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
- Önemlidir, hemen yoğurt ve mayonez ile karıştıralım.
- Rendelediğimiz sarımsak, tuz ve cevizi de ekleyip güzelce karıştırarak servis yapalım.
- Ben sunum için portakal dilimleri kullandım sizlerde bu şekilde yapabilir ya da sadece ceviz ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çayın yanına hazırlayacağınız kekler poğaçalar kurabiyeler ile sunabileceğiniz gibi yemeklerinizin yanında da harika bir salata olarak tüketebilirsiniz
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kereviz bağışıklık sistemini güçlendirir güçlü bir antioksidan kaynağıdır C vitamini içerir karaciğer dostudur mayonezsiz bir şekilde hazırlayarak diyet yaparkende sağlıklı bir öğün yerine geçer
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1porsiyonKalori: 119kcalKarbonhidrat: 16gProtein: 3gYağ: 5gDoymuş Yağ: 1gÇoklu Doymamış Yağ: 3gTekli Doymamış Yağ: 1gTrans Yağ: 1gKolesterol: 3mgSodyum: 782mgPotasyum: 526mgLif: 3gŞeker: 3gA Vitamini: 18IUC Vitamini: 13mgKalsiyum: 93mgDemir: 1mg
