Kışın biberler çok pahalı oluyor ve tadı mevsiminde olduğu gibi lezzetli olmuyor. Ben de mevsiminde alıp istediğim boyutta doğrayıp buz dolap poşetlerine yerleştiriyorum öyle saklıyorum dondurucuda. Kışın hem kolaylık sağlıyor hem de her yemeğe kullanabiliyoruz 🤗🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg tatlı sivri biber
- Yarım kg acı biber
Şefin Püf Noktaları
- İstediğiniz biberi kullanabilirsiniz.
- Ben tatlı olanı yemeklik doğradım acı olanı bütün sakladım sizler nasıl istiyorsanız öyle kesebilirsiniz.
- Kullanacağınız kadarını dondurucudan çıkarın.
Nasıl yapılır
- Biberleri iyice yıkayın.
- Suyunu süzmesi için bekleyin yada temiz bir havlu ile kurulayın.
- Sonrada dilediğiniz gibi doğrayın.
- Buzdolabı kaplarına yerleştirin.
- Acı biberi doğramadan buzdolap poşetlerine yerleştirin.
- Pipetle havasını alıp sıkıca bağlayın.
- Dondurucuda saklayın.
- Kullanmak istediğiniz miktarı çıkarıp istediğiniz yemekte kullanın. Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
Menemen ,sote,kuru fasulye ve daha bir çok yemekte kolaylık sağlayabilir.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Eklem iltihaplanması, diş ve boğaz ağrıları, romatizma, sindirim sistemi bozuklukları, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda faydalıdır. İçeriğinde antioksidan vitaminler olduğu için yaşlanmayı geciktirir, enfeksiyonlara karşı vücudu korur, vücudumuzun temizlenmesinde yardımcıdır.
