Kışlık yemek hazırlıklarına başlayanlara nefis ve kolay ev yapımı bamya tarifi veriyorum. Bu etli bamyayı kışlık için yapıp, kış günlerinde pratik bir şekilde yiyeceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo bamya konservesi
- 1 tane Beyaz soğan
- 2 tane Çarliston biber
- 1 tutam Dereotu
- 1 tane Domates
- 5 yemek kaşığı Kıyma
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- isteğe bağlı limon tuzu
- isteğe bağlı Tuz
- isteğe bağlı Pul biber
Şefin Püf Noktaları
Bamya Yapmanın Püf Noktaları
- Bamyalar küçük doğranmalı
- Limon tuzu atılmalı
Nasıl yapılır
- Öncelikle ayçiçek yağında küçük doğranmış soğanları kavuralım. Daha sonra kıymamızı biraz pişecek şekilde kavuralım.
- Sonra küçük doğranmış bamyamızı dereotunu domatesi ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim.
- En son tuzunu ve pul biberini atalım. Soğuduktan sonra dolap poşetlerine koyalım ve buzluğumuza koyalım. Kışın pişireceğimiz zaman içine limon tuzunu atalım. Bu nefis ve kolay kışlık bamya tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Makarna, Bulgur Pilavı, Pirinç Pilavı
