Merhabalar😊Sizlere bugün kıymalı patates oturtma yaptım😋Lezzetinden ödün vermeyen, yapımı pratik yemeğin yapımını merak ediyor musunuz? Patates oturtma nasıl yapılır? sorusunun cevabını tarifime bakarak öğrenebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan (büyük )
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Şefin Püf Noktaları
- Patateslerinizi çok ince veya çok kalın dilimlemeyin kalın olursa pişme süresi uzayacaktır ince olursa da dağılacaktır
- Yemek pişene kadar karıştırmıyoruz☺️
- Suyunu kontrol ederek pişiriyoruz pişmeden suyu eksilirse su ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle soğanı ve biberi biraz kavurup kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekene kavuruyoruz sonra domates rendesi salça tuz ve baharatları ekleyip kıymalı harç hazırlıyoruz.
- Daha sonra yarım cm kalınlığında patateslerimizi yuvarlak kesiyoruz.
- Tencerenin tabanını hafif yağlayıp bir iki sıra patates diziyoruz üstüne kıymalı harçtan yayıyoruz. Patates ve harcımız bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.
- Tencereye yemeğin hizasında su koyup en kısık ocakta patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Maydanozla servis ediyoruz😋🤌
YANINA NE GİDER
Pilav, yoğurt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 215kcal
