Hem pratik hem doyurucu bir o kadar da lezzetli bir tarif. İster ara öğün ister ana yemekte tüketebileceğiniz sağlıklı bir yemek.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram dana kıyma (süt dana kıyması)
- 2 adet orta boy kabak
- 7-8 tane mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam fasulye filizi
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Önce kıymamızı yapışmayan bir tavada yağ ile beraber suyunu çekene kadar kavuralım.
- Üzerine önceden 4 parçaya bölüp haşladığımız mantarları ekleyelim.
- Ardından ince ince kıydığımız soğanları da ekleyelim.
- 2-3 dakika kadar bunları da kavuralım.
- Yarım ay şeklinde kestiğimiz kabaklarımızı da tavaya ekleyelim.
- Baharat ve tuzumuzu da üzerine ekleyip tavayı kaşıkla değil sallayarak karıştıralım.
- Son olarak da fasülye filizlerimizi de ekleyip tavaya 4-5 defa sallayıp servis tabağına alabiliriz.
YANINA NE GİDER
Yoğurt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 130kcal
